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用料
全鸡1只,水800ml,酱油150ml,咖啡粉1汤匙,洋葱1/4个,马铃薯2个,红萝卜1/3个,冬粉100g,糖3汤匙,果糖6汤匙,菠菜220g,大蒜泥2汤匙,葱2x60cm,胡椒粉一点,可选材料干辣椒8个
安东炖鸡的做法
1、切大块的全鸡，水（800ml），酱油（150ml）和咖啡粉（1）大火煮10分钟Tips.平常这个菜做的时候要用干辣椒，所以味道甜甜辣辣的，可是这次我为不能吃辣的朋友做，所以不用干辣椒
2、红萝卜（厚度：0.7cm）和马铃薯（厚1cm）切片，菠菜切段（长度：10cm），洋葱切段，葱斜切
冬粉在常温水泡50分钟
3、煮10分钟放入马铃薯，红萝卜，洋葱，糖（3），果糖（6）和一点的胡椒粉，盖上盖子再煮10分钟Tips.如果你喜欢辣的味道，可以在这个步骤加干辣椒（8个）
4、再加菠菜，泡好的冬粉，大蒜泥（2）和切好的葱，再盖上盖子煮2.5分钟