用料

培根肉片5片芦笋一束盐和黑胡椒适量白芝麻适量

培根芦笋卷❤芦笋不干皱的秘诀的做法

步骤1:培根肉片取出时动作尽量轻柔让肉片保持完整的形状不要断掉了,芦笋切掉尾巴较干涩的部位，然后切段

步骤2:如何让芦笋烤完不皱巴巴的诀窍来了！就是煮锅滚水加些盐巴，将芦笋放入汆烫1分钟取出放冰水或过两次冷水后沥干放凉备用

步骤3:用培根肉片将适量的芦笋段以卷的方式包覆起来，收口朝下放至烤盘,若是用锅子煎的方式，则建议可用牙签固定收口再煎才不容易散开

步骤4:烤箱预热200度，转１８０度烤１５分钟即可叮叮叮～出菜囉！洒点黑胡椒和白芝麻增添香气就完成啦！

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