用料

水煮蛋2个原味花生酱1大匙黑芝麻粉1大匙小黄瓜半条酱油1小匙红萝卜半条大蒜1瓣日本生荞麦面2人份水适量海盐适量

拌一拌麻酱荞麦面的做法

步骤1:将小黄瓜与红萝卜刨成丝备用。大蒜切末备用。水煮蛋煮好备用。

步骤2:起一锅热水，加入一匙盐，放入面条，煮至面心熟透。

步骤3:利用煮面的时间调麻酱。取一个干净的容器，放入原味花生酱一匙。

步骤4:再加入黑芝麻粉一匙。

步骤5:再拌入酱油一小匙。

步骤6:加入适量的热水或煮面水调开。（浓度自行调整）等面煮好之后，拌入小黄瓜、红萝卜、蒜末、与麻酱，再加一个水煮蛋，就可以轻松上菜噜～

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