用料

中筋面粉或低筋面粉150克,黑芝麻粉10~15克,腰果碎粒8颗,枸杞10克,全蛋1颗,盐1/4t,水适量

黑芝麻养身脆饼的做法

1、枸杞泡软，沥干备用。全蛋稍微打发至变白。

2、面粉、黑芝麻粉和盐完全混匀后，慢慢分次加进打发的蛋中，搅拌均匀后，加入腰果和枸杞。

3、水慢慢倒入至成略为湿黏的面团，把面团稍微压平，整成长方形状，高度差不多0.5cm厚。

4、烤箱以175度先预热，放入面团，烤20分钟，拿出放凉5分钟。拿把利刀，切成1.5cm宽的长条，饼干切面朝上，再放进烤箱烤10分钟，放凉之后即可享用。

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