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用料
桂圆干100g养乐多200cc低筋面粉200g无铝泡打粉4g黑糖70g葡萄籽油50g鸡蛋1颗
桂圆蛋糕（气炸锅）的做法
步骤1:桂圆干切碎，与养乐多一起煮滚后，放凉备用。
步骤2:黑糖+葡萄籽油拌匀（油少，所以会被糖吸收，变沙沙的感觉。），再加鸡蛋打匀。
步骤3:在黑糖酱里加入放凉的养乐多桂圆，搅拌均匀。
步骤4:低筋面粉和泡打粉过筛后，加入黑糖桂圆酱里，搅拌均匀。
步骤5:玻璃保鲜盒里舖万用料理纸（或烘焙纸），把面糊倒入。
步骤6:气炸锅160度预热10分钟，把保鲜盒放入，以160度烤20分钟，拿出看面糊色泽如果颜色太深，可舖一层铝箔纸避免蛋糕烤焦，再继续烤10分钟，以牙签或筷子撮蛋糕中心点，如果没沾到面糊即完成。（若有残留面糊，则再烤10分钟试试）