用料

面团制作900g红萝卜泥和水300ml中筋面粉600g盐巴一小匙

红萝卜面（红烧牛肉）的做法

步骤1:用调理机把红萝卜打成泥，和水混合成300ml的液态

步骤2:加入所有的材料，放入面包机，设定：制面功能

步骤3:将完成的面团分成四份，杆平。

步骤4:切成自己想吃的粗细

步骤5:放进滚水里，煮熟⋯，再放进冷开水降温，备用。

步骤6:加入自己喜欢的汤头及料理，即可变化各式各样的面囉～

---

---