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用料
鸭舌1磅醉鸡汁1樽玫瑰露2荼匙分量可自行调较鸡粉1茶匙冻开水2杯冰水2杯
零失败之玫瑰醉鸭舌的做法
步骤1:先将鸭舌解冻，冲水洗净，之后「索」干鸭舌表面的水份。
步骤2:煮滚水，并在水中加鸡粉[令鸭舌够味d]。
步骤3:水滚就下鸭舌，煮5分钟至熟透。
步骤4:熟透后便将鸭舌过「冷河」，先过冻滚水，再浸冰水[可令鸭舌爽口弹牙]。
步骤5:之后，将鸭舌「索」干水[导致汁不会被沟稀]。
步骤6:便可开始用醉鸡汁浸鸭舌[汁要浸过鸭舌表面]，最后加入玫瑰露[令其香d]。
步骤7:盖上盖，放在雪柜24小时至入味即可食用。