用料

大肠1付龟甲万甘醇酱油160cc葱花少许葱3支辣椒2颗蒜头6-7瓣姜片3片米酒1杯盐高鲜味精各少许八角2颗冰糖1小匙

闷烧锅之卤大肠的做法

步骤1:将大肠反复清洗干净

步骤2:准备一锅水等水煮沸了再放大肠下去煮

步骤3:等到表面微熟即可捞出

步骤4:将醃料洗净跟大肠一同放入闷烧锅内锅中

步骤5:淋上龟甲万甘醇酱油在加水淹过大肠~

步骤6:先在瓦斯炉上煮沸腾之后转中小火继续煮15分钟即可离火放回闷烧锅中了(闷煮5-6小时.出门逛街.喝咖啡都撮撮有余不用顾火又节能唷)

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