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【万家香大吟酿薄盐酱油】飘香红烧炖牛肉
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用料
半筋半牛肉(牛大骨赠送)250元洋葱1/2颗红萝卜1根白萝卜1颗青葱4株红辣椒1条嫩姜片5片大蒜1根【大吟酿薄盐酱油】1.5量杯香菇素蚝油0.5量杯卤包(赠送)1个砂糖1大匙米酒1量杯
【万家香大吟酿薄盐酱油】飘香红烧炖牛肉的做法
步骤1:备一锅水及牛肉和牛大骨，并放入葱段与大蒜段及少许米酒滚煮川烫
步骤2:稍微将川烫的牛肉及牛大骨冲洗，并准备牛肉饭送的卤包1个
步骤3:另外准备爆香食材:红萝卜、蒜段、姜片、辣椒、洋葱等
步骤4:白萝卜切成小圆块备用
步骤5:备锅热油后，将红萝卜、蒜段、姜片、辣椒、洋葱等爆香
步骤6:接着放入牛肉拌炒
步骤7:再放入【大吟酿薄盐酱油】及素蠔油、砂糖等调味
步骤8:接着放入约1量杯米酒及0.5量杯冷水滚煮，顺便将白萝卜下锅一起炖煮
步骤9:最后放入香料包滚煮5分钟再移入电锅中蒸煮
步骤10:在炖煮过程中，适量的调整适合自己的口味，看情况加入适量的酱油与油膏调味
步骤11:最后等电锅电源跳起闷个10分中即可开锅
步骤12:香喷喷的红烧炖牛肉上桌囉!
步骤13:【万家香大吟酿薄盐酱油】味道鲜馥香醇，甘甜美味，是酱油中的极品，色香味一应俱全，适合沾、炒、卤、拌及各式料理，轻松料理出人间美味~纯净天然无化学添加物，减少15%用盐进行发酵，更采用古法萃酿，不含任何人工添加物及化学材料酿制，纯净甘醇~选择【万家香大吟酿薄盐酱油】就等于选择健康!
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