比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
红曲高丽菜韭黄两吃法(水煮跟锅贴)
为您提供红曲高丽菜韭黄两吃法(水煮跟锅贴)的菜谱，包括红曲高丽菜韭黄两吃法(水煮跟锅贴)的做法,红曲高丽菜韭黄两吃法(水煮跟锅贴)的做法步骤,红曲高丽菜韭黄两吃法(水煮跟锅贴)怎么做好吃等详细内容。
用料
肉末1斤半高丽菜1颗韭黄1把盐适量红曲1小碟姜末1匙红葱酥1匙酱油膏1.5匙胡椒少许酒1匙面粉水1/2碗水饺皮2斤香油少许
红曲高丽菜韭黄两吃法(水煮跟锅贴)的做法
步骤1:洗好备用
步骤2:本人用偷懒法(汆烫)也可不汆烫抓盐
步骤3:切丁拧干备用
步骤4:备肉料
步骤5:肉末+姜用刀剁到黏稠
步骤6:呈现粉红色
步骤7:肉打水
步骤8:放入酱油膏.胡椒.盐.红葱头
步骤9:放入红曲
步骤10:醃好肉馅+高丽菜+韭黄拌匀
步骤11:准备要包囉
步骤12:肉馅放中间
步骤13:往两边拉
步骤14:对折往两边封口下压
步骤15:起点油
步骤16:将包好的锅贴放入煎个2-3min
步骤17:倒入面粉水
步骤18:盖锅盖等汁收干
步骤19:成品上桌
步骤20:馅料放中间中间黏合
步骤21:收弧口
步骤22:下锅烫,水滚后再放一杯冷水,重复2-3次,依水饺大小
步骤23:烫好切开内馅