用料

鲜虾(未去壳)400g洋葱(小)150g白饭适量牛头牌咖哩炒酱1大匙酱油20cc清水100cc

咖哩虾味饭。牛头牌咖哩新食代的做法

步骤1:鲜虾剪开后背,去除肠泥剥掉虾壳(留头尾);洋葱去外膜逆纹切粗丝

步骤2:取一炒锅,转小火加入1大匙油,油热后放入洋葱翻炒至均匀接触油面

步骤3:下调味料改转中火煮匀

步骤4:倒入虾子,转中大火翻炒至虾子呈U型(V型未熟,O型过老)

步骤5:试味道?依家人喜好调整口味,太干可以加水

步骤6:盛一碗白饭,摆上炒香的虾子及糖心蛋(材料外),淋上酱汁即完成料理

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