用料

马铃薯2颗,义大利香料少许,盐少许

普罗旺斯薯块的做法

1、马铃薯洗净外皮后擦干,一对四切后切小块

2、入电锅用半杯或一杯的水蒸熟（台湾马铃薯大概半杯就可以熟/进口马铃薯要一杯才能熟）

3、烤箱转180度预热备用,起一油锅加入一大匙油后放入蒸熟后的马铃薯块，煎至表面金黄（恰恰）即可洒上盐花/香料粉......放入已预热的烤箱烤5分钟即可取出

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