用料

姜黄拉面100g洋葱丝适量高丽菜丝适量红萝卜丝适量罐头玉米粒适量葱花少许味噌50g米酒一匙味淋一匙糖一小匙酱油少许

【超健康】味噌蔬食姜黄拉面的做法

步骤1:姜黄拉面、洋葱丝、高丽菜丝、红萝卜丝、罐头玉米粒、葱花/调味料：味噌50公克、米酒一大匙、味醂一大匙、糖一小匙、酱油少许

步骤2:将味噌、米酒、 味醂、糖、酱油放入锅中、加入约4碗水，煮滚备用

步骤3:起锅热油，放入洋葱、高丽菜、红萝卜拌炒，再取出适量步骤一的汤底炒热备用

步骤4:准备足量沸水，将拉面先进行汆烫

步骤5:取一大碗蔬菜，加入适量的味噌汤底，盛入汆烫熟的拉面

步骤6:最后加入玉米粒及葱花即可

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