用料

米1杯去骨鸡腿肉1片蕃茄酱半杯黑胡椒少许盐少许青豆适量蒜味胡椒盐少许米酒少许高汤3杯洋葱适量甜椒适量奶油及橄榄油适量起司粉适量

香浓茄汁嫩鸡炖饭的做法

步骤1:备料

步骤2:鸡腿肉用蒜味胡椒塩及米酒醃一下.米洗净,甜椒切丁.洋葱切末备用

步骤3:平底锅放油加入鸡腿肉炒熟盛起备用

步骤4:原锅放油及奶油炒香洋葱末,再放白米炒香,加入高汤炒至汤被米粒吸收,不断重复直到高汤用尽

步骤5:加入蕃茄酱.甜椒丁.青豆拌至均匀,再以塩.黑胡椒调味即可上桌

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