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沙茶九层塔双蔬◆华丽风高丽菜2
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用料
食材︰高丽菜(或1/4颗)适量食材︰西洋芹2根食材︰大蒜4粒食材︰姜2片食材︰辣椒(怕辣去籽)1根调味料︰沙茶酱2大匙调味料︰米酒1大匙调味料︰酱油1大匙调味料︰糖(视喜好)少许
沙茶九层塔双蔬◆华丽风高丽菜2的做法
步骤1:备料;高丽菜撕成适口大小,西芹撕去老筋切小段,蒜拍裂,辣椒切斜段
步骤2:起油锅煎香姜、蒜、辣椒,下沙茶酱&米酒煮滚
步骤3:改大火下高丽菜&西芹,加少许水焖煮
步骤4:淋少许酱油爆香
步骤5:放入九层塔,加少许糖调味,熄火装盘。