用料

里肌肉丝1片,黑胡椒粒适量,白饭1碗,青椒1/2,胡萝卜适量,青葱1根,洋葱适量,酱油1/2汤匙,米酒1/2汤匙,太白粉1/2汤匙

青椒肉丝烩饭的做法

1、再两小时前，将肉丝跟醃料混合均匀放入冰箱。

2、将胡萝卜，洋葱，青椒切丝，青葱切段。

3、热锅放入少许油，先放入肉丝，炒至半熟，放入配菜，加入少许的水炒至全熟。

4、加点黑胡椒粒，试一下味不够再加点盐。调一些太白粉水(火要转小)，倒入锅中，变稠即可。再倒在饭上就完成了~

---

---