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用料
土鸡腿肉1大只马铃薯1颗红萝卜1条洋葱1颗韩国冬粉80g葱1支辣椒2根蒜末1大匙酱油4大匙糖2大匙白胡椒少许盐少许
安东炖鸡的做法
步骤1:将鸡肉川烫后捞起备用/将洋葱、红萝卜、马铃薯洗净切块备用/将辣椒切段(去籽比较不辣)、葱切段、蒜切末/将韩国冬粉泡冷水至变软捞起备用。
步骤2:将万用锅加热，倒入一大匙麻油，放入蒜末、葱段，再加入马铃薯、洋葱、红萝卜、鸡肉一起快速拌炒一下，加入清水及所有调味料搅拌均匀。
步骤3:盖上锅盖(注意:压力排放阀必须在关闭的位置)，设定时间为5分钟，按开始键即可。
步骤4:烹煮结束，(闷5-8分钟)将压力排放阀移至泄压位置；泄压完成即可开盖(可视个人喜好口感调整烹煮时间)
步骤5:开盖后加入泡软的冬粉，按取消键后按下三分钟再按开始键让锅子持续加热直到冬粉煮熟入味就可按下取消键盛盘囉(不用盖盖子)
步骤6:美味的安东炖鸡就轻松上桌囉~~