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用料
鹿野凤梨200g香菜碎20g辣椒碎10g洋葱碎50g大蒜碎20g柠檬汁半颗橄榄油50ml盐和胡椒适量面条一把
台东鹿野凤梨凉拌沙沙面的做法
步骤1:鹿野凤梨去皮切小丁备用。将香菜碎、辣椒碎、大蒜碎、柠檬汁、凤梨丁、橄榄油拌匀备用，入冰箱冰个10分钟使味道融合。
步骤2:起水锅趟面条，锅中下少许的盐巴、橄榄油，水滚下面条煮3分钟，起来泡冰水一分半老起备用。
步骤3:取出冰箱内的鹿野凤梨沙沙，放入面条拌匀以盐和胡椒调味即可。
步骤4:即是成品。