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用料
义大利面一小把鲑鱼一夜干1-2片明太子酱一大匙蒜头6颗辣椒一支泰山皇家橄榄油一大匙盐巴2匙
明太子酱烤鲑鱼面的做法
步骤1:起一锅水，煮面条，加2匙盐，咸味全来自面汤，没有其它调味!
步骤2:热锅转小火，慢慢爆出蒜头辣椒的香气
步骤3:鲑鱼一夜干，解冻后拆开包装，不需水洗
步骤4:烤箱预热5分钟，明太子酱均匀抹在鲑鱼上
步骤5:酥烤到明太子，呈现焦黄的颜色，约8分钟
步骤6:将鲑鱼一夜干取出备用
步骤7:面条熟以后，入锅拌炒，加一大匙煮面汤，让面条炒到入味
步骤8:炒到入味的面条盛起，放上鲑鱼即可上桌了!简单的蒜辣义大利面，优质的橄榄油是最大的因素!泰山橄榄油为西班牙国宝级品种。橄榄鲜得恰到好处的3分熟时以人手新鲜摘取，24小时内低温新鲜现榨。不饱合脂肪酸75%以上。最适合用来作原味的义大利面