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用料
青椒大1个小卷1只辣椒ˊ蒜末随意豆办酱2大匙米酒1茶匙糖1茶匙水少许
豆办酱青椒炒小卷的做法
步骤1:步骤1先准备好所需材料ˊ并将所有食材清洗干净ˊ处理成适当大小
步骤2:步骤2热锅后放入油1大匙ˊ加入豆办酱炒香炒油亮
步骤3:步骤3然后再放入辣椒和蒜末炒香
步骤4:步骤4接着加入青椒略为拌炒
步骤5:步骤5紧接着加入小卷
步骤6:步骤6全部快速拌炒均匀ˊ(太干可加少许水)然后调味熟透完成前再呛入米酒即可。
步骤7:步骤7够味又下饭的豆办酱青椒炒小卷就完成囉~
步骤8:步骤8豆办酱一定要经过炒才能带出香味ˊ不然只会觉得死咸ˊ喜欢辣可选辣豆办ˊ不过瘾还可加点香辣油ˊ如果不嗜辣用原味即可。非常开胃下饭ˊ值得试试哦~