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为您提供椰汁香芋西米露的菜谱,包括椰汁香芋西米露的做法,椰汁香芋西米露的做法步骤,椰汁香芋西米露怎么做好吃等详细内容。
芋头半个,西米两把,椰浆或椰汁、椰粉适量,冰糖适量
1、芋头切小块,上锅蒸熟
2、西米提前一个小时浸泡,小锅热水煮沸,放西米,大火煮五分钟,不用完全变透明,剩下中间一小点即可
3、倒掉多余的水,没过西米两公分即可。如果第4步用椰浆或椰粉,水可以多一点。
4、放入芋头、椰浆(或椰汁、椰粉)、冰糖
5、一边搅拌一边煮三分钟即可