马铃薯炖肉变化料理：西班牙PAPRIKA炖肉

牛肉（或鸡肉）适量马铃薯一个洋葱半个芹菜1~2份甜椒红椒半个甜椒黄椒半个奶油少量PAPRIKA适量盐巴少量胡椒少量

步骤1:把自己想吃的蔬菜切好，要耐炖的，容易烂的就不要加了。（建议有：甜椒类、马铃薯、芹菜、洋葱）

步骤2:如果是牛肉，牛肉最好先煎一下锁住肉汁。

步骤3:因为我没有高档压力锅，只好土法炼钢，先加水炖牛肉

步骤4:等到牛肉大概八分软了，另起一锅子。洋葱先炒软。

步骤5:主角是PAPRIKA！

步骤6:这位看官，这个关键很重要，一定要先炒PAPRIKA。份量适量，因为PARRIKA不咸，喜欢这个味道的就可以多加点，炒到洋葱都红通通即可，

步骤7:把蔬菜全部丢下去

步骤8:再丢八分软的牛肉（如果是要炖五花肉或是鸡肉，就用水穿烫过，再丢入即可）

步骤9:中小火炖煮约40分钟，看到马铃薯烂了就可以，盐巴跟胡椒提味，最后不要忘了加奶油！

步骤10:这款我加的是鸡肉，也很好吃。（鸡肉醃过、用水穿烫过即可）