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用料
洋芋片10~15片,梅花猪肉500g,美生菜半颗,洋葱1/4颗,蒜头一颗,香菜10g,番茄2颗,九层塔3叶,Tabasco适量,柠檬汁适量,酪梨1颗,橄榄油2大匙,香菜10g,洋葱1/4颗,番茄半颗,柠檬汁适量
烤肉塔可佐酱的做法
1、先来制作莎莎酱,首先将番茄、洋葱、蒜末、九层塔切丁,并加入柠檬汁、橄榄油、盐巴、糖、黑胡椒拌匀后即可!
2、再来制作酪梨酱,将酪梨挖出压成泥后,拌入蕃茄丁、九层塔、橄榄油拌匀即可。
3、酱料制作好后来煎肉片,热锅后放入猪肉片,中间放入香草,让热油把香草香味释放,煎至猪肉片熟透后切成细丝或小丁。
4、待所有料都准备好后,依序将美生菜丝、猪肉片、莎莎酱或酪梨酱层层放上洋芋片,即可享用美味派对小点烤肉塔可佐酱!