用料

丝瓜1条蒜末2汤匙姜末1汤匙干贝3粒小辣椒1条面线2束

香蒜干贝丝瓜面线~清爽纯朴又鲜味的做法

步骤1:准备材料:丝瓜(去皮对半切开再切片);干贝(清洗后浸泡1小时,把水沥干,再加入干净清水和3汤匙米酒,放到电锅中蒸熟)

步骤2:平底锅中加入1汤匙油,先把蒜末,姜末爆香

步骤3:再加入沥干水的干贝丝拌炒2分钟至香味出来

步骤4:加入丝瓜拌炒均匀后再加入二~三碗的水,蒸干贝的水也要加进去哦~

步骤5:煮滚后加入煮软的面线,再加少许盐调味即可

---

---