用料

鸡蛋2个牛奶250g细砂糖30g香草精1小匙

烤布丁（简易版）的做法

步骤1:小火煮到牛奶和糖融合（温温的即可），加香草精拌匀。

步骤2:鸡蛋轻轻拌匀（要同方向搅拌）

步骤3:将步骤1的牛奶分次慢慢倒入鸡蛋搅拌（轻轻的搅拌）

步骤4:拌好的鸡蛋牛奶过筛2-3次

步骤5:过筛好静置几分钟，烤箱预热175度。

步骤6:放入容器，用深烤盘（里面倒入温水至容器的一半）175度烤45分钟。

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