用料

半筋半肉500元蒜头10粒干姜12片洋葱两粒牛蕃茄四粒红萝卜(小)两条(调味)酱油适量(调味)蚝油适量(调味)盐巴两小匙(调味)纯辣椒酱一小匙(调味)米酒少许

红烧牛肉汤。的做法

步骤1:牛肉先川烫备用，姜片，蒜头先微炒，洋葱一粒放入微炒后，放入牛肉拌炒一下，加水..水盖满牛肉再多一些水

步骤2:放入适量酱油和蠔油，一小匙辣椒，先放入两粒蕃茄慢熬煮，加入少许米酒，中小火盖锅焖煮

步骤3:焖煮约45分钟时，放入两小匙盐巴，再放入一粒洋葱，两粒蕃茄，两条红萝卜，焖煮软烂即可

步骤4:川烫面条，也可以变成牛肉面哟！

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