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用料
细砂糖65g热水165g无盐奶油50g鹰牌炼奶140g蜂蜜60g低粉110g苏打粉3g全蛋105g盐2g
蜂巢蛋糕_鹰牌炼奶的做法
步骤1:取锅，把细砂糖加入干烧焦糖至蜂蜜色，开小火，加入热水，开中火，继续加热至没有焦糖硬块，加入无盐奶油拌均匀，再依次加入鹰牌炼乳和蜂蜜搅拌均匀，并且让其降温；
步骤2:
步骤3:
步骤4:
步骤5:
步骤6:把低粉、苏打粉和盐一起过筛3次，加入全蛋，用手动打蛋器搅拌均匀，取一点降温后的步骤1加入并且搅拌，再一边少少加入一边搅拌直至完成，装入保鲜盒，移入冰箱，冰8小时以上；
步骤7:
步骤8:
步骤9:隔天，取出冰过面糊，搅拌均匀一下，入杯模，依次排放在烤盘上，震一下烤盘，让面糊和杯模更紧贴；
步骤10:
步骤11:
步骤12:烤箱预热200度，以全火200度中层烤20-25分钟，或者蛋糕表面摸起来QQ的手感即可，取出放网架上待凉。
步骤13:
步骤14: