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料理甜甜圈[酱吃最美味周]日式猪排丼饭
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用料
猪里肌肉150g,鸡蛋2颗,白饭300g,洋葱30g,干香菇5朵,蒜苗30g,葱花5g,面粉20g,面包粉40g,寿喜烧酱汁60cc,糖5g,盐巴适量,黑胡椒适量,水适量
料理甜甜圈[酱吃最美味周]日式猪排丼饭的做法
将猪排切片并压拍成薄片撒上盐、胡椒
将猪排依序裹上面粉、蛋液、面包粉
将洋葱、香菇、蒜苗切丝
将猪排炸熟外皮金黄酥脆
将所有蔬菜丝及酱汁放置锅内略微烧煮
加入蛋液并熄火
撒上葱花，将猪排放上就完成