用料

红萝卜1根龙虾4只大蒜3瓣切碎马铃薯半颗法式鲜奶油2汤匙牛奶2杯开水1杯1杯橄榄油1汤匙迷迭香2株吐司面包2片切丁盐适量黑胡椒适量红辣椒粉少许巴西里1株切碎

龙虾红萝卜浓汤的做法

步骤1:红萝卜(主食材)与马铃薯蒸熟,放入果汁机中,加牛奶、水打均匀,

步骤2:浓汤打匀后,

步骤3:放入锅中小火慢煮，*煮滚后加鲜奶油,盐巴,黑胡椒呈入碗中保温备用(*注意火候以免烧焦)

步骤4:橄榄油置于平底锅中,加入大蒜(及龙虾煎熟,取出,利用剩余的油香再加入迷迭香、面包丁,面包丁煎至上色入味即可,

步骤5:红萝卜浓汤加入龙虾于及面包丁摆盘,洒上红辣椒粉与巴西里，即可食用。

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