用料

小黄瓜300克糖半杯醋半杯月桂叶3片干燥百里香2小匙粗粒黑胡椒1小匙辣椒1根蒜头1辫白酒或米酒1大匙

自制美式酸黄瓜的做法

步骤1:将月桂叶.百里香.辣椒及调味料加入200cc的水一同放入锅中~

步骤2:小黄瓜洗净.容器较小者可对半切.1煮滚后加入小黄瓜略煮1分钟后捞起

步骤3:取出小黄瓜.将汤汁与小黄瓜分别放凉

步骤4:将小黄瓜放入己加热消毒杀菌过干净的玻璃瓶内倒入调味料汁

步骤5:冰箱冷藏醃渍.2-3天即可食用.,再冷藏放置7-10天味道更好喔~

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