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超好用！义大利罗勒番茄酱汁
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用料
丁块番茄罐头400ml橄榄油四大匙盐适量黑胡椒适量新鲜罗勒叶一大把切碎
超好用！义大利罗勒番茄酱汁的做法
步骤1:锅中倒入橄榄油,加入蒜头,小火煎至金黄但不要烧焦.
步骤2:倒入番茄罐头,用盐调味.小火煮滚至少10分钟.不喜强烈蒜味可在加入酱汁前将蒜头可捞起丢掉.
步骤3:熄火后,加入罗勒叶.可用用盐和黑胡椒调整口味,如此即是番茄酱汁.
步骤4:我习惯用番茄丁块罐头（dicedtomatoes）来做这份酱汁，成品还看得到些许番茄肉块。适合入锅与其他材料或义大利面拌炒。