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用料
奶油(室温)80克鸡蛋(室温)3个砂糖30克家乐福鲜乳原味优格(室温)100克RDF胡西雍杏桃果酱150克低筋面粉200克泡打粉2小匙
优格杏桃小蛋糕的做法
步骤1:将奶油80克和砂糖30克放进钢盆中,将鸡蛋一个一个的慢慢加进奶油中,以打蛋器混合均匀。
步骤2:续放入「家乐福鲜乳原味优格」100克和「RefletsdeFrance胡西雍杏桃果酱」150克搅拌均匀。
步骤3:将低筋面粉200克和泡打粉2小匙一起放入筛子中过筛,筛入步骤2做好的东西中,搅拌均匀。
步骤4:分别将生料放入玛芬模中八分满,放入以预热好180℃的烤箱,烤15-20分钟,至表面金黄,竹签插入不沾的话即烤好,取出放凉即可食用。
步骤5:介绍:「家乐福100%鲜乳原味优格」采用100%现榨鲜乳,保持优格的最佳风味。使用法式低温长时间发酵技术,无添加砂糖,且不含任何添加物,口感细致滑顺。