用料

牛奶1杯量米杯,砂糖1/5杯量米杯,鸡蛋1颗,蛋黄1个

电锅蒸布丁的做法

1、把牛奶糖放入可加热的锅中，小火让砂糖融入牛奶，不要煮滚

2、将蛋液打匀

3、牛奶糖放凉一点后，将蛋液加入，搅拌均匀

4、将步骤3的布丁液过筛，倒入容器内，静置数分钟

5、电锅加入半杯量米杯的水，热电锅

6、把容器放入加热过的电锅，外锅放入和一个容器内布丁液同样量的水，电锅盖子不能完全盖住

7、电锅跳起来后就完成了

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