玛莉厨房：黑糖珍宝十谷粥

十谷珍宝多谷米100g热水800g红豆、桂圆、黑糖酌量

步骤1:这次用的是三十几年老字号的『西川米店』他们所推出的《好粥稻-十谷珍宝多谷米》采用了红扁豆、小米、薏仁、小薏仁、燕麦、燕麦片、高粱、绿豆、紫米，搭配台湾在地好米籼糯米。然后我自己再加入少量的红豆与桂圆慢火细熬成糜烂的粥品，口感丰富且富有层次感再加上黑糖的提味即成孩子也会喜欢的好粥品

步骤2:首先将100g的《十谷米》和进红豆一起洗净用干净的水浸泡约一个小时左右

步骤3:浸泡过后的水不需倒掉直接放进大一点的锅中再加入800g的热水一起放上瓦斯炉熬煮※煮粥以热水来熬煮可以比较轻易煮掉有些谷物的特别味道会让煮出来的粥较美味唷！！※这边是以米和水=1：8的比例下去熬煮，浓稠度可自行依喜好增减水量。

步骤4:先以大火将粥煮滚再转小火慢慢熬煮此时可以加进几颗桂圆下去提味跟着小火慢慢熬出桂圆的香气要记得不时地搅动锅内的谷米以免沾粘在锅底喔！※桂圆即是龙眼干。

步骤5:熬煮成浓稠的《十谷粥》之后随个人口味的喜好添加进适量的黑糖这次我特别用了小妹从冲绳带回来给我的黑糖味道特别香浓诱人呢！

步骤6:煮一碗家的味道‧‧‧这碗《黑糖珍宝十谷粥》健康‧美味‧养生又消暑在这么个炎热的正午时分来碗带着浓郁黑糖与谷物香气的甜品粥孩子不只是胃口大开，也补充到了满满的营养

步骤7:100g的十谷米，熬出了三碗粥哥哥吃了一碗，弟弟一反常态呼噜吞了两碗很难得的弟弟居然吃得比哥哥还要多炎炎夏日，试着为孩子煮一碗有着家的味道的《黑糖珍宝十谷粥》吧！！