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为您提供盐曲蕃茄豆腐沙拉的菜谱，包括盐曲蕃茄豆腐沙拉的做法,盐曲蕃茄豆腐沙拉的做法步骤,盐曲蕃茄豆腐沙拉怎么做好吃等详细内容。
板豆腐200公克,盐曲1大匙,小番茄200公克,罗勒叶一小把,盐曲1小匙,初榨橄榄油2小匙,柠檬汁1小匙,研磨黑胡椒适量
1、板豆腐覆上重物挤压，静置30分钟待其出水
2、板豆腐切丁，与1大匙盐曲拌匀，冷藏醃渍2小时（若时间充裕可以醃渍一天），沥干水分
3、小番茄对切，与豆腐丁、罗勒叶及调味料拌匀即可
