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肉丝150g豆干5片蒜苗2根辣椒1根大蒜6瓣太白粉3小匙香油2小匙米酒2小匙酱油3小匙胡椒粉2小匙酱油1大匙糖2小匙
步骤1:*醃肉。
步骤2:*备料。
步骤3:*热油锅浅煎豆干。微变色捞起。
步骤4:*爆香蒜片，辣椒。
步骤5:*放入肉丝爆炒。肉丝变色后放入豆干，蒜苗，调味即可。
步骤6:*上菜。
