用料

猪肉丝一份,虾米一份,香菇一份,洋葱一份,红萝卜一份,高丽菜一份,油面一份,柴鱼酱油乌醋白胡椒粉适量

台式炒面的做法

1、洋葱高丽菜香菇泡开切丝

2、加少许油热锅后肉丝下锅炒熟后放入虾米炒香捞进碗中备用

3、用剩余的油将洋葱丝炒软后放入炒好的肉丝虾米以及香菇红萝卜高丽菜一起炒熟

4、此时加入一碗水煮滚后放入油面拌炒

5、加入柴鱼酱油乌醋白胡椒粉拌炒水分变干

6、起锅前洒入蒜苗末(芹菜末亦可)

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