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【LEKUE蒸煮盒系列】肉丝炒米粉
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用料
米粉70g,猪肉60g,酱油-A10ml,蒜末-A1颗,虾米-B1小把,香菇-B3朵,红萝卜丝-B50g,猪油葱-B适量,酱油-C10ml,醋-C10ml,糖-C少许,胡椒粉-C少许,盐巴-C适量,香油-D10ml,葱花-D适量
【LEKUE蒸煮盒系列】肉丝炒米粉的做法
米粉用冷水浸泡软后，沥干水份并剪短成入口大小。
香菇、虾米洗净后温水泡软(香菇水留下备用)；香菇泡软后切丝，红萝卜切细丝备用、虾米沥干备用。
泡软的米粉放入蒸煮盒中加入150ml温水，微波3分钟后沥干水份。
猪肉用备料A醃渍10分钟，备用。
将醃好的猪肉加入备料B及香菇水微波4分钟。
将米粉加入完成步骤5后的猪肉料内，加入备料C调味，微波4分钟(过程拿出搅拌)。
取出后洒上备料D即可食用。