用料

新鲜柳橙4颗砂糖(也可不加)10g苹果果胶7g开水50cc

维他命C柳橙冻的做法

步骤1:今天的材料一览

步骤2:将柳丁洗干净之后,将上方的1/5处切下来

步骤3:将切口处用刀挖出一个圆锥状缺口出来

步骤4:如同这个样子

步骤5:然后用挖匙向侧边挖出剩下的果肉

步骤6:同样的方式将剩下的柳橙挖完

步骤7:注意要将里面挖到只有白色的部分才可以唷!

步骤8:将果肉挤出剩下的果汁后,放在锅子上加热到80度

步骤9:加入果胶粉跟砂糖

步骤10:煮热之后拌匀唷!

步骤11:将煮好的果汁液倒回挖空的果皮中!等凉了之后再放冰箱,大约等2个小时就可以囉!

步骤12:冰冰凉凉很好吃唷!

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