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牛肉片1碗,泡菜1碗,辣椒1条,酱油1大匙,太白粉适量,日本鲣鱼粉少许
1、牛肉片以酱酱油及太白粉抓醃，辣椒切片，备用。
2、以2大匙油热锅，放入牛肉片快炒熟，续倒入泡菜.辣椒.味精翻炒，即可熄火盛盘。
