【义大利面*派】Classico义大利面酱-蘑菇橄榄酱

材料(4吋圆形活动蛋糕模2人份)Classico义大利蘑菇橄榄面酱100g义大利面笔管面100g橄榄油1大匙料理酒(米酒)1大匙猪绞肉(或牛肉)100g洋葱1/4棵红萝卜1小块蕃茄酱2大匙披萨起司(马扎瑞拉)适量

步骤1:汤锅里放水7分满加一瓢盐，水滚放义大利面，煮熟后取出放凉，用刀把二端切平成水管状。

步骤2:平底锅橄榄油热锅，放置切碎洋葱、红萝卜继续翻炒变软。

步骤3:再继续加入猪绞肉翻炒变白，加完料理酒。

步骤4:再倒进Classico义大利蘑菇橄榄面酱继续炒熟关火备用。这浓郁味道令人回忆起西西里岛风情，严选高品质蘑菇、橄榄、鲜美番茄、及橄榄油，就好像Classico®带您一游西西里岛。

步骤5:取个圆形活动模(底部可推出)，用烘焙纸围起来，这样脱模时义大利面才不会散开。

步骤6:先将步骤1的义大利面底部成圆柱状排整齐。

步骤7:用汤匙将义大利肉酱放置面上，稍出力把面酱填满空隙。

步骤8:再洒上满满披萨起司。放置预热好中的烤箱，以200℃10分钟烘烤。

步骤9:完成放冷再小心取出，撕开烘焙纸就完成了！

步骤10:新鲜食材粒粒口感│道地义大利风味Classico义大利面酱的制作灵感，源自义大利多个地点，采用藤蔓上自然熟成的番茄辅以当地特色食材,3并合精选辛香料，造就了独一无二的Classico义大利面酱，让你在家轻松调制出道地的义大利风味。