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用料
牛肉丝200g豆干丝25元葱段3支香菜5元大红辣椒2根龟甲万御酿酱油2大匙米酒1大匙蒜末3颗香蒜粒1中匙香油1中匙龟甲万御酿酱油1大匙
辣炒牛肉干丝的做法
步骤1:备料:香菜细段、青葱切段、干丝稍微剪一下、辣椒切片状
步骤2:将牛肉丝以醃料先均匀抓捏醃渍
步骤3:再加入不过甜不过咸的【龟甲万御酿酱油】醃渍片刻
步骤4:接着先将辣椒片爆香，再放入醃渍后的牛肉丝炒开，然后再放豆干丝ㄧ起拌炒
步骤5:葱段放入提味
步骤6:再加入【龟甲万御酿酱油】于锅中调味
步骤7:放入香菜段，搅拌均匀，再淋些米酒，就可囉!
步骤8:重量级的下饭辣味料理，上桌!
步骤9:【龟甲万-御酿酱油】顶级酱油100%纯酿造，用两倍的时间、两倍的原料，透过最讲究的二次酿造技术，成就更香、更甘、更醇的顶级口感享受，为酱油中的极品。