用料

牛排(约2个手掌大)1块蘑菇6-8个蒜头3颗奶油1大匙黑胡椒粉1/4小匙酱油2大匙米酒1大匙太白粉1小匙

蘑菇奶油牛肉烧的做法

步骤1:牛排切块,与醃料一起拌匀,醃1小时**牛排的部位,随个人喜好做选择

步骤2:用少许油爆香蒜头后,把1)的牛肉块放入一起爆炒

步骤3:牛肉炒至表面上色(约5分熟)把切片的蘑菇倒入一起炒

步骤4:炒至牛肉熟成到自己喜爱的熟度,起锅前加奶油/黑胡椒粉拌匀

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