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超简单♥番茄肉酱义大利面♥♥
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用料
牛番茄5~6颗洋葱1颗猪脚肉适量蒜头少许黑胡椒少许九层塔少许番茄酱适量通心粉1包盐巴少许沙拉油或橄榄油少许
超简单♥番茄肉酱义大利面♥♥的做法
步骤1:将洋葱切丁并泡入冷开水备用(这样洋葱才不会辣辣的,一定要用冷水唷,喜欢吃脆一点的可以用冰水或加冰块~)
步骤2:将番茄放入滚水中去皮,再用果汁机打成泥后备用,如果喜欢吃有口感的可以留一些切丁(或是用小番茄也很赞喔!!)
步骤3:将少许油倒入锅中加入蒜头爆香再放入绞肉拌炒
步骤4:再将泡过冷水的洋葱捞起沥干放入锅中一起炒至香味飘出
步骤5:将刚刚打好的番茄泥倒入滚一下入味
步骤6:加入少许番茄酱调色.黑胡椒和九层塔碎片提味(九层塔可以先用烤箱烤干会比较香唷)
步骤7:将通心粉放入滚水中加少许盐巴主10~12分钟,煮好后沥干并办入少许橄榄油面才不会黏住唷~将面临上肉酱~~完成~~