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[法式南瓜汤]PumpkinSoup
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用料
洋葱1颗奶油30g橄榄油10g大蒜两瓣南瓜(分一半煮汤一半切丁)1颗鸡汤1L义大利香料2tbsp月桂叶1片鲜奶油200g
[法式南瓜汤]PumpkinSoup的做法
步骤1:用橄榄油和奶油把洋葱大蒜炒香软后加入南瓜一起拌炒
步骤2:熟了后加鸡汤炖煮加义大利香料与月桂叶小火煮30分钟,之后用食物调理机打细碎,过筛网
步骤3:再加入切丁的南瓜再煮第二次,最后加鲜奶油一起煮滚
步骤4:盛盘后上面用鲜奶油点缀