用料

动物鲜奶油250ml,红豆泥500g,鸡蛋5个,松饼粉500g,鲜奶300cc

松饼饼皮铜锣烧的做法

1、冷藏的动物鲜奶油取出倒入盆内，使用打蛋器打发到浓稠状，就可以与红豆泥混合。若红豆泥是无糖的，那么就可加砂糖在鲜奶油内一起打发。打好后就可放进冰箱冷藏。

2、饼皮全混合搅拌均匀。平底锅遇热抹上少许油，微火~倒入适当的面糊，表面起泡后就可翻面，煎到两面变色即可取出放凉。将饼皮全煎完就可以包入内馅。

3、两片饼皮为一组，内馅倒入适当在饼皮中夹起，就可以冰冰的吃。想要更冰有点冰淇淋的口感可拿去冷冻唷！冷冻后的饼皮不会硬梆梆，内馅也不会太硬喔！

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