用料

棒棒鸡腿3只九层塔适量麻油2汤匙蒜头6瓣辣椒2支冰糖1大匙酱油1汤匙米酒1个量米杯

三杯冰糖棒棒腿的做法

步骤1:食材如图，棒棒腿切成块状

步骤2:中火麻油爆香蒜头.辣椒

步骤3:加入棒棒腿炒至肉变成白色，锅中加入冰糖融化后再跟鸡腿拌炒形成焦化状

步骤4:加入酱油翻炒一下

步骤5:再加米酒一杯，小火焖煮约5分钟，酱汁收至略亁，鸡肉也入味上色

步骤6:最后加入九层塔拌炒即可

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