用料

小卷6只葱花1匙蒜末1匙姜末少许番茄酱1匙乌醋半匙糖半匙酱油膏1匙苦茶油1匙

凉拌五味小卷的做法

步骤1:材料准备好，小卷洗干净，去除黑色胆囊！不然吃了嘴会黑黑～

步骤2:把蒜末，葱花，姜末，苦茶油，油膏，番茄酱，乌醋，糖，放入碗中

步骤3:搅拌均匀，这酱料不煮过！直接沾就好！怕有生熟食问题的可以加热煮沸没关系

步骤4:小卷烫好，可以放入冰块水中冷却，这样口感也会更脆！

步骤5:完成后上桌，挤上柠檬汁滋味更好！

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