用料

鸡蛋2颗奶油（黄）30克鲜奶油2大匙鲜奶2匙洋葱1/5个彩椒少许鸿禧菇少许奶油奶酪2大匙盐1小匙胡椒适量西洋香菜末少许生培根肉片2片小番茄2颗

鸡蛋科科特（法式烤杯蛋）的做法

步骤1:找两个烤杯，将奶油均匀涂在内缘；一个大烤盘装水备用平底锅放入切碎的洋葱、彩椒、鸿禧菇、生培根炒熟，加入盐、胡椒调味，熄火加入奶油奶酪融化及与食材拌匀

步骤2:将2倒入烤杯，加入鲜奶油、鲜奶、鸡蛋、放上一颗小番茄（剖开），洒上西洋香菜末，将烤杯移至大烤盘中

步骤3:放入预热后的烤箱，180度烤15分钟即可

步骤4:用汤匙将鸡蛋跟其他食材搅拌一下，开动！

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