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【上海菜饭】简易版
为您提供【上海菜饭】简易版的菜谱，包括【上海菜饭】简易版的做法,【上海菜饭】简易版的做法步骤,【上海菜饭】简易版怎么做好吃等详细内容。
用料
白饭(热腾腾的)4碗青江菜300g培根4片海盐1小匙芝麻香油适量黑芝麻粒少许
【上海菜饭】简易版的做法
步骤1:准备所有食材。
步骤2:青菜可依个人喜爱。如:青江菜,小松菜,菠菜...皆可。
步骤3:准备一个汤锅,水滚后将青江菜汆烫至熟，
步骤4:起锅后放稍凉,可利用[寿司用卷帘]卷起烫熟的青江菜将水份去除。
步骤5:平底锅热锅后,放入培根小火慢慢煸出油脂。
步骤6:将培根小火煎出焦香酥脆。
步骤7:煎好的培根及油脂。
步骤8:将青江菜及培根都切末。
步骤9:热腾腾的白饭放入木桶里。
步骤10:放入切好的青江菜及培根末和培根油脂,再加入海盐。
步骤11:用饭勺以拌切的方式混合成菜饭。过程中加入芝麻香油提味。
步骤12:撒上黑芝麻粒即完成。简单又方便的菜饭,做法上虽不是正统,但味道上却非常美味正点喔!连不爱吃青菜的小朋友都能吃上一大碗呢~即使菜饭冷了都一样美味!